Resep Masakan

Resep Kuah Asam NTT Yang Enak Banget

Resep Kuah Asam

Kuas asam NTT ini sudah gak asing lagi pastinya untuk orang nusa tengggara timur, namun resep kuas asam ini sangat lah banyak sekali jenisnya, dan untuk kali ini adalah salah satu resep kuah asam Timur yang pastinya berbeda dengan kuas asam asli mana pun.

Dan kali ini saya akan mengajak kalian untuk membuat hidangan kuah asam ntt, sebelum kalian mencobanya, pastinya kamu juga penasaran kan bagaimana rasanya resep kuah asam asal NTT ini.

Berikut adalah cara dan tahapan yang harus kalian siapkan dan lakukan

Bahan:

1 ekor ikan kakap merah, Ikan di bersihkan dan lalu di lumuri dengan garam dan air jeruk nipis ( jenis ikan bisa apa saja ).

Bumbu:

  1. Cabai Rawit Secukupnya
  2. 2 buah cabai besar
  3. Gula dan garam secukupnya
  4. 3 sendok air jeruk
  5. 1 batang serai di potong-potong
  6. jahe sejempol tangan di iris
  7. 1 ruas kunyit di iris
  8. 5 siung bawang putih di iris
  9. 8 butir bawang merah di iris
  10. 1200 ml air
  11. Belimbing sayur secukupnya dan di potong-potong

Cara Memasak:

  1. Didihkan air dalam panci, lalu masukan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, kunyit,dan cabai, kecilkan apinya dan tunggu hingga 10 menit.
  2. setelah 10 menit, lalu mas
  3. ukan ikan kakap merah tadi, garam dan juga gula, aduk hingga merata.
  4. Sebelum di angkat masukan belimbing sayur tadi dan juga air jeruk tadi dan aduk hingga merata, jangan lupa di cicipin dulu agar bisa mencocokan rasanya
  5. selamat menyajikan mumpung masih panas lebih nikmat.
  6. selamat mencoba teman-teman semoga berhasil.

Tips:

Pastikan kalian menggunakan ikan yang segar ya, karena keterbatasan bumbu maka yang paling di butuhkan adalah sebuah ikan yang segar agar rasa ikan terasa jauh lebih enak. dan ditambah dengan nasi yang anget dan juga enak ini pasti menambah kelezatan kuah asam NTT ini.

Apabila kalian merasa ada yang perlu di tanyakan silakan tanyakan saja di kolom komentar dan apabila merasa ini bermanfaat bisa di bagikan kerabat dan juga teman-teman kalian TERIMAKASIH.

Admin
Anti Ribet adalah situs yang memberi kemudahan agar seseorang yang tidak mau ribet bisa menyelasaikan masalahnya dengan melalui situs ini, situs kami ini memberikan banyak pengetahuan mulai dari kesehatan, doa-doa, resep masakan dan juga bnyak lagi.
http://antiribet.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *