Resep Masakan

2 Resep Bakso Pilihan Nusantara

Ilustrasi Resep Bakso

Jika kamu mencari hidangan camilan yang mantap untuk di hidangkan di kala sedang santai hingga momen besar, maka Bakso ini lah jawabannya yang terbaik. Hidangan Bakso ini memiliki banyak rasa dan varian yang bisa kamu coba. Yuk ikuti resep resep ala koki pilihan kita di bawah ini

Kuah Bakso Simple khas

Kuah Bakso Simple

sajian ini mungkin pernah kamu temui di warung warung atau di resto favorit kamu, yak Kuah Bakso Simple ini bisa juga kamu masak sendiri lho dirumah, kamu cukup mengikuti resep {title} yang di buat oleh Natnitnutnetnote

Bahan Bahan:

  • 1/4 kg lemak sapi (gajih)
  • Merica bubuk
  • Garam
  • Kaldu bubuk
  • Daun seledri
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
  • Bumbu Halus
  • 7 Siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 bh kemiri

Cara Membuat:

  1. Panaskan air, masukan lemak sapi (gajih) yang sudah dicuci dan dipotong sesuai selera biarkan sampai mendidih.
  2. Sambil menunggu, haluskan baput, bamer dan kemiri, lalu ditumis sampai harum.
  3. Setelah bumbu halus harum, masukan kedalam rebusan lemak sapi (gajih), lalu tambahkan merica, garam, kaldu bubuk koreksi rasa.
  4. Setelah mendidih dan rasa sesuai, masukan potongan daun seledri aduk sebentar lalu matikan kompor. 👌🏼

Bakso Sapi oleh koki Titik N cahyani

Bakso Sapi

Cara membuat Bakso Sapi dengan bahan dasar pisang yang cukup mudah anda praktikan di rumah

Bahan Bahan:

  • 500 gram daging sapi
  • 75 gram tepung tapioka sagu tani
  • 225 gram es batu yang dipecah kecil2
  • 1,5 sdt baking powder
  • 2 sdm garam (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
  • 2 putih telor
  • 1/2 sdm penyedap kaldu sapi
  • 1 , 5 sdm merica dihaluskan
  • 3 siung Bawang putih diiris2 dan digoreng serta dihaluskan
  • 2 bawang putih dihaluskan
  • 1 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

  1. Daging dihaluskan dulu dengan penggiling daging
  2. Daging dihaluskan dulu dengan penggiling daging

    Daging dihaluskan dulu dengan penggiling daging

    Daging dihaluskan dulu dengan penggiling daging

  3. Masukkan daging giling ke dalam food processor, giling sampai halus baru masukkan bawang putih halus, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, penyedap kaldu sapi, merica / lada halus, garam, campur dan haluskan dengan food processor. Lalu masukkan tepung tapioka, baking powder dan putih telor serta terakhir pecahan es batu, campur dan haluskan dengan food processor sampai benar2 rata dan halus.
  4. Masukkan daging giling ke dalam food processor, giling sampai halus baru masukkan bawang putih halus, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, penyedap kaldu sapi, merica / lada halus, garam, campur dan haluskan dengan food processor. Lalu masukkan tepung tapioka, baking powder dan putih telor serta terakhir pecahan es batu, campur dan haluskan dengan food processor sampai benar2 rata dan halus.

    Masukkan daging giling ke dalam food processor, giling sampai halus baru masukkan bawang putih halus, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, penyedap kaldu sapi, merica / lada halus, garam, campur dan haluskan dengan food processor. Lalu masukkan tepung tapioka, baking powder dan putih telor serta terakhir pecahan es batu, campur dan haluskan dengan food processor sampai benar2 rata dan halus.

    Masukkan daging giling ke dalam food processor, giling sampai halus baru masukkan bawang putih halus, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, penyedap kaldu sapi, merica / lada halus, garam, campur dan haluskan dengan food processor. Lalu masukkan tepung tapioka, baking powder dan putih telor serta terakhir pecahan es batu, campur dan haluskan dengan food processor sampai benar2 rata dan halus.

    Masukkan daging giling ke dalam food processor, giling sampai halus baru masukkan bawang putih halus, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, penyedap kaldu sapi, merica / lada halus, garam, campur dan haluskan dengan food processor. Lalu masukkan tepung tapioka, baking powder dan putih telor serta terakhir pecahan es batu, campur dan haluskan dengan food processor sampai benar2 rata dan halus.

  5. Setelah bakso sudah halus dalam food processor, lalu masak 4 liter air dalam panci, tunggi sampai betul2 mendidih. Setelah mendidih kecilkan api lalu bentuk bakso sapi menjadi bulat2 semua sampai habis. Jika bakso sudah habis dicetak bulatan, lalu besarkan api kompor menjadi api sedang. Tunggu 5 menit sampai benar2 matang. Setelah matang angkat, tiriskan dan masukkan dalam air es sampai benar2 dingin. Lalu angkat bakso tiriskan. Bakso siap digunakan atau dibungkus plastik simpan dalam frezer
  6. Setelah bakso sudah halus dalam food processor, lalu masak 4 liter air dalam panci, tunggi sampai betul2 mendidih. Setelah mendidih kecilkan api lalu bentuk bakso sapi menjadi bulat2 semua sampai habis. Jika bakso sudah habis dicetak bulatan, lalu besarkan api kompor menjadi api sedang. Tunggu 5 menit sampai benar2 matang. Setelah matang angkat, tiriskan dan masukkan dalam air es sampai benar2 dingin. Lalu angkat bakso tiriskan. Bakso siap digunakan atau dibungkus plastik simpan dalam frezer

    Setelah bakso sudah halus dalam food processor, lalu masak 4 liter air dalam panci, tunggi sampai betul2 mendidih. Setelah mendidih kecilkan api lalu bentuk bakso sapi menjadi bulat2 semua sampai habis. Jika bakso sudah habis dicetak bulatan, lalu besarkan api kompor menjadi api sedang. Tunggu 5 menit sampai benar2 matang. Setelah matang angkat, tiriskan dan masukkan dalam air es sampai benar2 dingin. Lalu angkat bakso tiriskan. Bakso siap digunakan atau dibungkus plastik simpan dalam frezer

    Setelah bakso sudah halus dalam food processor, lalu masak 4 liter air dalam panci, tunggi sampai betul2 mendidih. Setelah mendidih kecilkan api lalu bentuk bakso sapi menjadi bulat2 semua sampai habis. Jika bakso sudah habis dicetak bulatan, lalu besarkan api kompor menjadi api sedang. Tunggu 5 menit sampai benar2 matang. Setelah matang angkat, tiriskan dan masukkan dalam air es sampai benar2 dingin. Lalu angkat bakso tiriskan. Bakso siap digunakan atau dibungkus plastik simpan dalam frezer

Admin
Anti Ribet adalah situs yang memberi kemudahan agar seseorang yang tidak mau ribet bisa menyelasaikan masalahnya dengan melalui situs ini, situs kami ini memberikan banyak pengetahuan mulai dari kesehatan, doa-doa, resep masakan dan juga bnyak lagi.
http://antiribet.com